Nagymama pogácsája.

Hozzávalók: 1 kg liszt,25 dkg Ráma margarin,25 dkg zsír, 1,5 ek só,1-2 ek tejfől,1 egész tojás, 1 tk kristály-cukor,4-5 dl tej,2,5 dkg élesztő. A fentieket összegyúrjuk.Fél órát pihentetjük.Kinyújtjuk a tésztát,a tetejét megkenjük 1 egész tojással,megszórjuk reszelt sajttal, kis pogácsa-szaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott tepsiben 170 fokon sütjük.