Igazi piaci lángos

500 g búza finom liszt,15 g só,15 g cukor,

25 g friss élesztő,3,5 dl langyos víz

Legegyszerűbb és legfinomabb lángos!

Liszt bele az élesztő,víz,só pici cukor!

Össze keverni a hozzávalókat egy fakanállal.

Könnyű tésztát gyúrunk és hagyjuk kelni!A tészta duplájára nő.

Osszuk el a tésztát egyenlő nagyságú részre.

és formázzunk a tésztából 6-8 hüvelykes köröket. Fedjük le konyharuhával, és hagyjuk pihenni a tészta-golyókat 15 percig.Ha az olaj felforrósodott!Nyújtsuk ki a tésztát úgy, hogy a közepe nagyon vékony legyen. Szinte át akarsz látni a tésztán és sütni.